반응형 차승원 제육볶음1 제육볶음 황금레시피/만들기 안녕하세요 요리왕뚱이에요 오늘 만들어볼 음식은 제육볶음인데 보통 제육볶음하면 고추장을 넣고 갖은 양념을 넣고 그냥 볶으면 되는거아니야? 하고 많이들 생각하시는데요 이번에 제가 만들어볼 제육볶음은 고추장을 사용하지않아 맛이 텁텁하지않고 깔끔한맛에 제육볶음이랍니다 그럼 지금부터 만들어 보도록하겠습니다. 제가 이번에 사용할 고기님이랍니다 보통 제육은 기름기가 적은 앞다리살과 뒷다리살로 많이들 한답니다 그리고 가격대도 삼겹살이나 목살에비해 저렴하구요 재료 돼지고기 앞다리or뒷다리 1근 다진마늘 간장 후추 양파파 미니파프리카 알배추 등이 필요로하답니다. 우선 고기에 잡내제거밑 간을 해주어야 나중에 했을때 안싱거워요 밑간 양념은 다진마늘 0.5숟가락 간장 2숟가락 후추 조금을 넣고 조물조물 주물러줘야합니다. 제육볶.. 2016. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
