반응형 감동란1 계란 삶는 방법 : 반숙계란 요즘 핫한 감동란 만드는법 안녕하세요 요리왕뚱이 입니다. 오랜만에 블로그 활동을 다시 해보려고 돌아왔습니다. 오늘은 다이어트 하시는분이나 찜질방이나 기차 여행할때 자주 먹는 삶은 달걀은 너무 뻑뻑하고 목이 막히죠 그렇다고 집에서 맥반석 달걀을 만드려고하니 조금 어렵게 느껴질때 만들기 쉬운 반숙계란 제품으로 파는것은 감동란이라고 불리우는 반숙계란을 만들어서 삶은 달걀을 맛있게 먹는방법을 알려드리려고 왔습니다. 우선 이렇게 냉장고에 들어가 있던 달걀들을 상온에 1시간정도 꺼내둡니다. 미리 꺼내두는 이유는 계란을 삶을때 깨지거나 속까지 제대로 익을수 있게끔 만들어 줍니다. 그리고 이렇게 냄비에 물을 넣어서 계란이 다 잠길만큼에 물만 넣어주세요 나중에 소금과 식초도 넣고 계란이 깨지게 되면 물이 쉽게 넘칠수있으니 큰 냄비에 하셔도 좋습니.. 2017. 6. 9. 이전 1 다음 반응형