의정부역 우대갈비 맛집 고깃집 포탄 후기

오랜만에 친구들과 만나서 의정부역에 우대갈비 맛집으로 유명한 포탄에 다녀온 후기를 작성해 보겠습니다.

 

 

의정부역 고깃집 포탄 주소

경기 의정부시 시민로122번길 9-13

의정부역 고깃집 포탄 운영시간

월,화,수,목,금
17:00 - 24:00
23:30 라스트오더

토,일
14:00 - 24:00
23:30 라스트오더

 

의정부역 포탄의 위치입니다.

 

1호선 의정부역에 내리신뒤에 6번 출구로 나가신뒤 신호등을 건너시고 걸어가시면 됩니다.

 

포탄 메뉴판을 올려드립니다.

 

메인메뉴는 스페셜세트 / 우대갈비 / 포탄세트 이렇게 판매중입니다.

저희는 우대갈비 2대와 포탄세트를 주문해서 4명이서 먹었습니다.

 

포탄에는 고깃집 답게 고기와 같이 먹을수있는 양념을 6가지나 제공됩니다.

 

표고버섯장아찌, 생와사비, 씨앗젓갈, 홀그레인 머스타드, 쯔란, 울금소금이 제공되어서 고기를 먹을때 한가지맛으로 먹어서 질리는것을 막아주는거 같습니다.

 

사장님이 머리가 정말 좋으신거 같습니다.

 

 

사진과 거의 동일하게 나오는 모습입니다.

 

 

의정부 포탄의 곁들임 반찬을 올려드립니다.

 

오이고추, 생마늘, 쌈장, 명이나물, 씻은 묵은지, 참소스의 양파, 콘샐러드, 새콤달콤한 오이지, 궁채 장아찌가 제공됩니다.

 

아무래도 느끼한 고기를 많이 먹을수 있게끔 새콤달콤한류의 반찬이 주류인거 같습니다.

 

 

포탄에는 기본제공으로 칼칼 소고기 뭇국이 제공되는데요 
고기를 손질하면 로스 되는 소고기들이 있기 마련인데 이걸 살리면서 손님들은 고기가 많아서 만족도가 높은 메뉴 같습니다.

칼칼하게 끓인 소고기 뭇국에 밑에는 밥도 깔려 있어서 고기 굽기 전부터 술 한잔 하기 좋은 안주 같습니다.

 

 

 

의정부 맛집 포탄은 실석쇠를 사용하고

이렇게 숯이 하얗게 된 상태로 제공되서 나오자마자 고기 굽기 정말 좋은 상태로 세팅이 됩니다.

 

 

 

제공된 우대갈비 2쪽 입니다. 

우대갈비는 직원분이 구워주십니다.

 

숯이 좋아서 마이야르가 빠르게 되는 모습입니다.

 

 

 

4명이라 각자 맛볼수있게 4점을 따로 빼서 구워주시는데

저기에 생와사비 살짝 올려서 먹으면 우대갈비의 기름이 와사비의 매운맛을 눌러주고 와사비의 단맛과 소고기의 고소함이 폭발하는데 진짜 존맛탱입니다.

 

이렇게 우대갈비를 손질하고 남은 뼈 위에 고기를 한입사이즈로 잘라서 올려주시는데 

이제부터는 각자 원하는 굽기에 구워드시면 됩니다.

 

그리고 추가로 시킨 포탄세트 입니다.

 

양념 소갈비살, 가브리살, 항정살, 껍질이 까진 생새우, 꽈리고추가 올라와서 추가로 먹기 너무 좋았습니다.

 

그리고 다먹고 입가심으로 오이냉면을 꼭 시켜드셔보세요 잘게 채를 친 오이를 올려주시는데

아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 냉면육수가 너무 잘어울려서 마무리로 너무 좋았습니다.

 

저같은 경우에는 17시 오픈시간에 맞춰가서 웨이팅이 없었는데 평소에는 웨이팅 맛집이라고 하더라구요

소고기다보니 아무래도 가격은 돼지고기보다는 있는 편이지만 

 

꼭 먹어볼만한 맛집이라고 생각됩니다.

 

잘먹었습니다.